Как влияют фитоэстрогены на организм, где их можно найти

Фитоэстрогены содержатся в сое, люцерне, семенах льна, красном клевере, винограде. Они имеют свойства женских половых гормонов – замедляют старение, нормализуют сон, препятствуют набору веса, тормозят разрушение костной ткани, улучшают работу сердца. Все эти полезные свойства проявляются только при дефиците собственных эстрогенов – при климаксе, гормональной недостаточности.

Для молодых женщин употребление биодобавок с фитоэстрогенами может иметь противоположный эффект (антиэстрогенный) из-за конкурирующего влияния. Бесконтрольное применение опасно ростом опухолей, зависящих от уровня эстрогенов.

Рекомендуют препараты: Климадинон, Ременс. Биодобавки: Эстровэл, Феминал. Витамины с фитогормонами: Компливит 45+, Доппельгерц актив Менопауза. Для профилактики климактерических нарушений достаточно настоев и отваров трав (красный клевер, шишки хмеля), включение в рацион соевых продуктов (тофу, соевое молоко), сыра, кисломолочных напитков.

Что такое фитоэстрогены

Фитоэстрогенами называют соединения, которые содержатся в растениях и проявляют способность соединяться в организме человека с рецепторами для женских гормонов. Природные эстрогены – это не совсем точное определение, так как они не имеют самостоятельной гормональной активности и не являются стероидами, как натуральные. По своей активности фитоэстрогены уступают женским гормонам, слабее в 500-1000 раз.

Основное применение препаратов на основе растительных эстрогенов – это снятие симптомов климактерического периода (приливов, раздражительности), предупреждение быстрого разрушения костей у женщин после 40 лет. Установлено, что при правильном использовании фитоэстрогены могут оказывать положительное влияние на сердце, сосуды, состояние кожи, замедлить старение и даже развитие некоторых опухолей.

Существует несколько групп этих соединений, к самым известным и изученным относятся:

• изофлавоны сои, винограда (особенно темных сортов);
• лигнаны (оболочка зерна ржи, пшеницы, риса, льняного семени, шпинат, грейпфрут, брокколи);
• куместаны (люцерна, клевер).

На их основе созданы лекарственные препараты. Если использовать травы и продукты питания, то можно получить профилактический эффект, на лечебное действие рассчитывать в этом случае нельзя.

Рекомендуем прочитать о причинах недостатка эстрогена у женщин. Из статьи вы узнаете о проявлениях недостатка эстрогена, симптомах заболевания, методах диагностики и вариантах восполнения уровня гормона.

А здесь подробнее о признаках и последствиях гиперэстрогении у женщин.

Эстрогеноподобный эффект

Фитоэстрогены имеют эстрогеноподобный эффект, так как их молекула похожа на женские половые гормоны – эстрогены. Благодаря этому они соединяются с белковыми рецепторами естественных гормональных соединений. В упрощенном виде это взаимодействие происходит по таким правилам:

• при нормальном гормональном фоне – соединяются с альфа-рецепторами в матке и молочных железах и с бета-рецепторами в сосудах, головном мозге, костях, коже, жировой ткани;
• при нехватке эстрогенов (климакс, операция, истощение яичников) – преимущественно соединяются с бета-рецепторами;
• при избытке эстрогенов не действуют, так как все рецепторы «заняты» своими, более сильными гормонами.

Поэтому фитоэстрогены можно считать полезными только при условии, что у женщины не хватает своих собственных гормонов. При нормальном эстрогенном фоне растительные средства будут мешать работе естественных гормональных веществ в молочных железах и матке (антиэстрогенное действие). При повышенной продукции (гиперэстрогении) фитоэстрогены не подействуют, но в первое время могут иметь стимулирующее влияние.

Влияние на организм

К положительным действиям фитоэстрогенов на организм относятся:

• избавление от ранних симптомов климакса – приливы, потливость, раздражительность, бессонница, набора веса тела, учащенного мочеиспускания, сухости слизистых оболочек влагалища;
• улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
• повышают иммунитет, тормозят развитие опухолей, особенно зависящих от баланса половых гормонов;
• нормализация гормонального фона;
• препятствие действию мужских половых гормонов при облысении, угревой сыпи;
• защита сердца, сосудов, головного мозга от атеросклеротических изменений;
• в некоторой степени замедление старения;
• регуляция менструального цикла;
• стимуляция кровообращения, улучшение эластичности сосудов, микроциркуляции в капиллярах, текучести крови, замедление тромбообразование;
• снижение уровня холестерина;
• торможение разрушения костной ткани;
• укрепление мышц;
• ускорение восстановления тканей, заживления ран;
• повышение уровня эндорфинов (гормонов радости и удовольствия) в головном мозге, нормализация продукции стрессовых гормональных соединений;
• улучшение памяти.

Кому нужны природные эстрогены

Растительные, или природные, эстрогены нужны только при недостатке женских половых гормонов. Благодаря своим полезным свойствам в период климакса (естественного или медикаментозного, хирургического) им ошибочно присвоили роль средства для поддержания молодости и красоты. Но далеко не всегда их применение оправдано.

Увеличение молочной железы

Под действием естественных эстрогенов молочные железы растут в подростковом возрасте и увеличиваются в объеме в период беременности. Если принимать биодобавки с фитоэстрогенами молодым женщинам, то они не дадут возможности работать собственным гормонам. В результате грудь не только не увеличится, но и есть риск снижения образования своих эстрогенов – гипоэстрогения с нарушением менструального цикла.

Фитоэстрогены и миома матки

Миомы матки, как и эндометриоз, возникают при избытке своих гормонов. Фитоэстрогены в этом случае могут иметь слабое антиэстрогенное действие, но они не останавливают прогрессирование этих заболеваний. При приеме фитогормонов есть риск первоначальной стимуляции эстрогенных рецепторов с повышением интенсивности маточных кровотечений.

Для снижения веса тела

Фитоэстрогены при нехватке женских гормонов могут предотвратить быстрое накопление жира, так как в жировой ткани содержится запас эстриола. Запасая жиры, организм пытается немного компенсировать эстрогенную недостаточность, а фитогормоны замедляют этот процесс.

Если женщина принимает только растительные экстракты, то ощутимо похудеть с их помощью не удастся. При соблюдении диеты и повышении физической активности они будут стимулировать более быстрое сжигание жира.

Фитоэстрогены для мужчин

Для мужчин употребление фитоэстрогенов может быть рекомендовано только при профилактике рака предстательной железы. Они оказывают слабый эстрогеноподобный эффект, что препятствует мужским половым гормонам действовать на простату.

Для здоровых мужчин избыточное потребление растительных эстрогенов с соей, тофу, пивом считается нежелательным, так как есть данные о снижении качества семенной жидкости, накопления жировой ткани под их влиянием.

При раке молочной железы

Установлено, что фитогормоны тормозят активность ароматазы, то есть фермента, который преобразует мужские стероиды (тестостерон, андростендион) в женские, что снижает риск рака молочной железы, особенно при ожирении.

При назначении гормональной заместительной терапии в период климакса возрастает опасность опухоли молочной железы, так как медикаменты не избирательно действуют на все эстрогенные рецепторы. Поэтому проводятся исследования возможности включения фитоэстрогенов в курс лечения эстрогенами для онкопрофилактики.

Смотрите в этом видео о том, как помогают эстрогены при климаксе:

Где найти фитоэстрогены в продуктах

Фитоэстрогены обнаружены в продуктах, но в стандартном рационе их не так много, наибольшие количества природного эстрогена можно найти в питательных компонентах, указанных в таблице.

Продукты, богатые изофлавонами и ликопином

К продуктам, содержащим много изофлавонов и ликопина, относятся: тыква, морковь и грейпфрут, помидоры. Изофлавоны относятся к наиболее активным фитоэстрогенам, они вместе с ликопином имеют также и выраженное антиоксидантное действие.

Это означает, что такие соединения препятствуют повреждению клеток свободными радикалами при нарушениях обмена, старении, развитии атеросклероза, опухоли. Диета, богатая антиоксидантами и фитоэстрогенами, помогает снизить риск сосудистых болезней, сахарного диабета, нарушений зрения.

Проведены исследования, доказавшие, что изофлавоны сои и ликопин эффективны для профилактики рака простаты именно в комбинации. Поэтому рекомендуется мужчинам в пожилом возрасте ежедневно выпивать стакан томатного сока и съедать 75 г тофу.

Изофлавоны сои: польза и вред для женщин

Изофлавоны соевых бобов полезны для женщин, так как они:

• уменьшают приливы жара, потливость при климаксе;
• защищают сердце, головной мозг и сосуды от атеросклероза;
• тормозят старение кожи;
• препятствуют ожирению на фоне гормональной недостаточности после 45 лет;
• замедляют потерю костной массы (остеопороз).

К вредным свойствам изофлавонов сои относятся:

• снижение способности поглощать йод из пищи, что нарушает работу щитовидной железы;
• могут вызывать аллергические реакции: зуд кожи, высыпания;
• не всеми хорошо усваиваются – бывает вздутие живота, метеоризм, понос.

Максимальное количество изофлавонов содержится в бобах сои и продуктах, которые не подвергались длительной переработке:

• тофу (сыр из сои);
• соевое молоко и протеин, йогурт;
• мука.

Соевые заменители мяса (фарш, битки, гуляш), мороженое и закуски содержат гораздо меньше фитоэстрогенов. Их практически нет в соусе и масле. Установлено, что умеренное включение в рацион продуктов из сои благоприятно действует на большинство женщин, а прием биодобавок, содержащих большие количества изофлавонов, в обязательном порядке должно быть согласовано с врачом. Особая осторожность необходима в период беременности и кормления грудью.

Генистеин: польза и вред

Генистеин – это один из изофлавонов сои, польза этих соединений (при применении под врачебным контролем) заключается в следующем:

• улучшают сон;
• нормализуют влажность и эластичность кожи;
• помогают при нарушениях мочеиспускания;
• избавляют от быстрой утомляемости, тонизируют;
• улучшают обмен углеводов и жиров;
• укрепляют мышечную ткань;
• имеют выраженную противоопухолевую активность, повышают эффективность лечения злокачественных новообразований медикаментами и облучением.

Вредные последствия возникают от приема больших доз биодобавок с генистеином:

• нарушение свертываемости крови;
• повышенный риск инфаркта и инсульта (непрерывное применение от 5 лет);
• разрастание внутреннего слоя матки с кровотечениями;
• повышение риска опухоли молочной железы и матки.

Помимо сои, богаты генистеином ячмень, семечки подсолнечника, арахис, чечевица и цветная капуста, кофейные бобы.

Льняное семя

Льняное семя содержит особые природные соединения – лигнаны, они после усвоения в кишечнике превращаются в энтеродиол, оказывающий фитоэстрогенное действие. Семена льна помогают улучшить внешний вид кожи и волос, нормализовать функции почек. Рекомендуются в качестве добавки к салатам, кашам, йогурту для женщин в период климакса (1 десертная ложка в день). Беременным лучше избегать их употребления.

Красный виноград

В красном и черном винограде содержится фитоэстроген ресвератрол, он обладает такими свойствами:

• повышает тонус сосудов, защищает их от отложений холестерина;
• замедляет старение кожи;
• нормализуют иммунную защиту;
• улучшает кроветворение;
• уменьшает тяжесть климактерического синдрома.

Свежевыжатый сок и сухое красное вино считают наиболее богатыми ресвератролом, но их доза в день не должна превышать 150 мл. Это соединение есть и в какао, орехах, чернике.

Фрукты и ягоды

Фитоэстрогенами богаты гранаты, черника, голубика и черная смородина. Достаточное количество растительных гормонов содержится в красных яблоках и малине, клубнике, ежевике, шиповнике, сливке, вишнях.

Овощи

Наибольшее содержание фитоэстрогенов обнаружено в чесноке, зимних сортах тыквы, моркови, а также некоторых видах капусты:

• брокколи,
• цветная (белая и фиолетовая),
• кольраби,
• брюссельская,
• романеско,
• савойская,
• краснокочанная.

Источниками растительных гормоноподобных веществ могут стать и спаржевая фасоль, шпинат, оливки, имбирь, петрушка.

Злаки

Злаковые культуры содержат фитоэстрогены не в самом зерне, а в его оболочке. Наиболее ценными для пополнения нехватки собственных гормонов являются рожь, пшеница, чечевица, коричневый (дикий) и красный, черный рис. Биологическая ценность круп возрастает при проращивании зерен.

Растительные масла

Оливковое, подсолнечное, кунжутное и льняное масло содержат фитоэстрогены, поэтому полезно включать в рацион женщинам в период климакса. Они служат также источниками витаминов, улучшающих состояние кожи и нормализующих жировой обмен. Выбирать нужно нерафинированные, первого отжима.

Молоко и молочные продукты

Молоко и продукты на его основе содержат фитоэстрогены из растений, которыми питаются коровы. Наиболее ценными источниками считают сыры (твердые и с плесенью), кисломолочные напитки и творог. При их ферментации и созревании улучшается усвоение и активность гормоноподобных веществ.

Смотрите в этом видео о продуктах, содержащих фитоэстрогены, и пользе от их употребления:

Фитоэстрогены-препараты

С профилактической целью можно использовать диету и травы, но лечебный эффект дают только фитоэстрогены-препараты. Среди них есть лекарственные средства в таблетках, каплях, БАДы, витаминные комплексы и свечи.

В таблетках

Наиболее популярные фитоэстрогены в таблетках: Ци-клим, Климадинон Уно, Ременс.

Ци-клим

Препарат содержит экстракт цимицифуги (в 1 таблетке 20 мг) и проявляет эстрогеноподобное действие:

• избавляет от приливов;
• нормализует сон, настроение;
• успокаивает;
• улучшает гормональный фон.

Первые результаты от применения этих таблеток будет через 3 недели приема по 1 таблетке дважды в день (строго в одно и то же время). Минимальный курс составляет 3 месяца, в период лечение необходим осмотр гинеколога и анализы, так как есть риск повышения образования эстрогенов с кровотечениями.

Ци-клим противопоказан при непереносимости, миоме, эндометриозе, осторожность нужна при болезнях печени, травмах черепа и заболеваниях головного мозга, эпилепсии. Не назначается беременным и кормящим. К побочным реакциям относится боль в животе и задержка жидкости, повышение массы тела.

Климадинон Уно

Этот медикамент также содержит экстракт цимицифуги, но его дозировка в 2 раза выше, чем у Ци-клима, что позволяет его принимать 1 таблетку в день. Показан для лечения основных проявлений климактерического синдрома.

Перед использованием требуется осмотр гинеколога, а при возобновлении менструаций, боли и напряженности в груди, болезненности внизу живота необходимо срочно обратится к врачу, так как эти симптомы опасны и могут быть проявлением избытка женских гормонов.

К побочным реакциям относятся:

• слабость;
• повышенная утомляемость;
• боль и тяжесть в правом подреберье;
• потеря аппетита;
• пожелтение кожи;
• тошнота, рвота.

Климадинон Уно нельзя применять при тяжелых поражениях печени, опухолях молочной железы, матки, в том числе и после их оперативного лечения без индивидуальной рекомендации. Если через 1 месяц нет ощутимых улучшений, то требуется смена препарата.

Ременс

Таблетки Ременс содержат цимицифугу, сангвинарию и ряд других компонентов в гомеопатической концентрации. Помимо лечения симптомов климакса, препарат применяется и при болезненных менструациях, нерегулярном цикле, воспалении матки и придатков. Противопоказан при индивидуальной непереносимости.

Ременс назначается по 1 таблетке 3 раза в день до улучшения состояния, потом переходят на поддерживающую дозу – 1 таблетка в сутки. Минимальный курс составляет полгода, при необходимости продолжения делают перерыв на 1 месяц, потом лечение можно повторить.

БАДы с фитоэстрогенами для женщин

Как биологические активные добавки зарегистрированы препараты с фитоэстрогенами: Эстровэл, Феминал, Иноклим. Особенностью этих средств является достаточное число проведенных клинических исследований, доказавших эффективность и безопасность.

Эстровэл

В составе капсул есть комплекс из фитоэстрогенов (экстракт крапивы, дикого ямса, цимицифуги, сои), фолиевая кислота, витамин Е и В6, бор и индол. Эти компоненты:

• устраняют приливы, чувство тревоги, приступы сердцебиения, одышку;
• избавляют от перепадов настроения, скачков артериального давления, отечности;
• нормализуют сон;
• уменьшают головную боль и головокружение, потливость;
• укрепляют кости;
• стимулируют иммунитет;
• имеют противоопухолевое действие и тормозят разрастание внутреннего слоя матки (эндометрия);
• улучшают память;
• восстанавливают нормальное мочеиспускание.

Назначается по 1-2 капсулы в день 2 месяца. После курса приема нужен осмотр гинеколога для дальнейшего лечения.

Феминал

В одной капсуле препарата содержится 100 мг вытяжки из красного клевера, который является источником сразу 4 фитоэстрогенов. Природные гормоны этого растения считают максимально близкими к естественным. Назначается при недостатке эстрогенов в период климакса и искусственной менопаузы. Рекомендуется принимать по 1 капсуле 1 раз в день 1 месяц. Противопоказан при непереносимости, беременности и лактации.

Иноклим

В состав капсулах входит экстракт из сои, соевое масло и лецитин. Препарат благоприятно влияет на стенку сосудов, кости, головной мозг, яичники и молочные железы, смягчая проявления климакса. Установлено, что, в отличие от гормональных таблеток, Иноклим не провоцирует разрастание внутреннего слоя матки и не повышает риск развития гормонозависимых опухолей. За время использования препарата не поступали данные о побочных реакциях.

Стандартная доза Иноклима – 1 капсула в сутки 3 месяца, если потливость и приливы возникают очень часто (тяжелое течение климакса), то в первый месяц возможно принимать по 2 капсулы в день (утром и вечером).

Витамины с эстрогеном для женщин

Для облегчения течения менопаузы врач может рекомендовать чередовать препараты, БАДы и витаминные комплексы с фитоэстрогенами. Доказано, что при недостатке витаминов действие природных гормонов может быть недостаточным. Используют такие препараты, как Менопауза Ледис формула и Доппельгерц Актив Менопауза.

Менопауза Ледис формула

Таблетки содержат витамины группы В (1, 2, 6, 3, 5), Е, микроэлементы: бор, магний, селен, марганец, селен, хром и фитоэстрогены в виде экстрактов донг квай, страстоцвета, а также морскую водоросль спирулину. Биокомплекс помогает:

• смягчить приливы, непереносимость жары, потливость;
• нормализовать сердечный ритм и давление;
• устранить головокружение, повышенную возбудимость;
• уменьшить раздражительность;
• предупредить снижение силы мышц;
• улучшить обмен жиров, углеводов, снизить уровень холестерина в крови, повысить образование энергии;
• восстановить работу кишечника;
• замедлить разрушение костной ткани, развитие атеросклероза.

Препарат показан при:

• раннем климаксе из-за удаления матки, яичников;
• возрастном снижении гормонального фона (предклимакс и климакс);
• достижении 45 лет и наличии болезней сердца, нервной системы (для предупреждения тяжелого течения климактерического синдрома);
• заместительной терапии гормонами для улучшения состояния сосудов, работы сердца.

Принимается во время еды по 1-2 таблетки в день на протяжении 1-3 месяцев.

Доппельгерц Актив Менопауза

В препарате есть витамины В1, В12, В6 и В2, кальций и витамин Д, биотин, фолиевая кислота и изофлавоны сои. Основные лечебные эффекты:

• укрепление костной ткани;
• повышение общего тонуса;
• нормализация обмена веществ;
• улучшение состояния кожи, остроты зрения;
• повышение увлажненности слизистых мочеполовой системы;
• профилактика анемии, атеросклероза;
• стимуляция работы головного мозга.

Принимается по 1 таблетке в сутки курсами 1-2 месяца.

Вагинальные свечи

Свечи с фитоэстрогенами нужны, чтобы повысить увлажненность слизистых оболочек влагалища. Это помогает защитить их от повреждения и воспаления, присоединения молочницы, дисбиоза (нарушения микрофлоры). Используют такие вагинальные суппозитории:

• Вагикаль с календулой;
• Феминелла хиалософт (травяные экстракты и гиалуроновая кислота);
• Климактол с шишками хмеля;
• Климакс Норм с экстрактом черного ореха, красной щеткой и цимицифугой, диким ямсом, боровой маткой, золотым и красным корнем.

Эти свечи редко встречаются в аптеках, поэтому гинекологи обычно при их назначении указывают конкретное учреждение, где их можно приобрести. Назначаются курсами по 10 дней (одна свеча на ночь). Чаще всего местное лечение комбинируют с приемом фитоэстрогенов внутрь.

Смотрите в этом видео о том, как правильно выбрать препарат с фитоэстрогенами:

Фитоэстрогены при климаксе: какие нужны, в чем принимать

При климаксе используют фитоэстрогены из сои, красного клевера, цимицифуги, а также комплексные гомеопатические препараты (см. таблицу). Их можно принимать в каплях или таблетках, но, если есть заболевания сосудов головного мозга, то лучше выбрать таблетированную форму. Спиртосодержащие растворы с природными гормонами при менопаузе также не назначают при болезнях желудка и печени.

Растительные гормоны для женщин после 50 лет: меры предосторожности

Применение растительных гормонов для женщин после 50 лет менее опасно, чем гормональных препаратов, но их нельзя считать полностью безвредными. Рекомендуется их принимать под контролем врача (осмотр и УЗИ не реже 1 раза в 2-3 месяца), так как есть риски:

• избыточного разрастания внутреннего слоя матки;
• маточного кровотечения;
• рост эстрогензависимых опухолей (например, увеличение миоматозного узла);
• ухудшение работы печени.

Травы, содержащие эстрогены для женщин

При легком течении климактерического периода, для профилактики приливов, перепадов давления, нарушений сна рекомендуют для женщин травы, содержащие эстрогены. Они будут действовать слабее, чем готовые препараты, так как извлечь активные экстракты в домашних условиях сложно. Настои и отвары нужно применять длительно, не менее полугода.

Красный клевер

Трава красного клевера считается одной из самых сильных из растений, содержащих природные эстрогены, такие женские фитогормоны помогают:

• стабилизировать настроение;
• уменьшить тревожность, нервозность;
• улучшить сон;
• стимулировать микроциркуляцию в малом тазу;
• повысить увлажненность кожи и слизистых оболочек;
• предупредить зуд и сухость во влагалище;
• нормализовать мочеиспускание.

Для настоя берут 2 столовые ложки измельченной травы и заливают 300 мл кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают по 100 мл 3 раза в день. Первые результаты можно получить через 1 месяц приема.

Шишки хмеля

Шишки хмеля содержат фитоэстрогены, которые смягчают течение климакса. Для приготовления настоя столовую ложку заливают стаканом кипятка на 30 минут. Принимают утром и перед сном по половине стакана.

Корни солодки горькой

Корень солодки горькой имеет гормональную активность, препараты на его основе нормализуют работу яичников и гипоталамуса, который их регулирует. При климаксе готовят отвар по таким правилам:

1. Две столовые ложки и 200 мл воды ставят на водяную баню.
2. Готовят 30 минут, снимают с огня.
3. Настаивают 15 минут и процеживают.

Принимают по 30 мл 2 раза в день на протяжении месяца.

Ортилия

Второе название ортилии – боровая матка. Трава считается хорошим источником фитоэстрогенов. Ее не используют в климактерическом периоде, она помогает нормализовать гормональный фон и назначается при бесплодии, недостатке эстрогенов у молодых женщин. Готовят чай из чайной ложки травы и стакана кипятка, настаивают 20 минут. Принимают по 100 мл 2 раза в день в первой половине менструального цикла.

Крем с фитоэстрогенами для лица: кому нужен, как применять

Кремы с фитоэстрогенами нужны для женщин с признаками гормонального старения кожи. Их применяют после 45 лет при истончении, сухости и дряблости кожных покровов, появлении пигментных пятен. Наносятся массажными движениями на лицо, шею, зону декольте после очищения утром и вечером на прот

После одного курса рекомендуется сделать перерыв на 2-3 недели и поменять крем, так как постепенно кожа привыкает к косметическому средству. Важно учесть, что лучшие результаты можно получить при одновременном приеме фитоэстрогенов в таблетках или каплях.

Наиболее эффективные кремы из аптечной косметики:

• Лора антивозрастной крем 30 мл от «Эвалар», Россия (365 рублей);
• Ци-клим для зрелой кожи 50 мл от «Эвалар», Россия (275 рублей);
• Либридерм Стволовые клетки винограда 50 мл, «Р. Косметик», Россия (570 рублей);
• Веледа Гранатовая сыворотка 30 мл, «Веледа», Германия (2210 рублей).

Мнение эксперта

Дарья Широчина (акушер-гинеколог)

Важно учесть, что фитоэстрогены обладают низкой проникающей способностью через кожу, так как эти соединения растворимы в воде, а женские гормоны в жирах. Поэтому при нанесении на кожу они имеют преимущественно антиоксидантное действие, полезны также и при лечении проблемной жирной кожи. Полностью избавить от морщин растительные гормоноподобные средства в кремах не могут, но они хорошо поддерживают увлажненность и эластичность кожи.

Рецепты из кулинарии для женской красоты

Оптимальная диета для насыщения организма фитоэстрогенами включает блюда с соей, свежими овощами, фруктами и ягодами. Они должны составлять не менее 2/3 от рациона, остальное приходится на яйца, молочные продукты, мясо, рыбу.

Первые блюда

Для первых блюд можно выбрать один из вариантов:

• суп-пюре из брокколи с грибами;
• щи из капусты с соевым мясом;
• суп из фасоли.

Просто и быстро готовится суп из чечевицы с цветной капустой. Для него нужно взять:

• красную чечевицу 2/3 стакана;
• капусту цветную – треть маленького кочана;
• помидоры – 2 штуки;
• морковь – одна среднего размера;
• лук – одна маленькая луковица;
• масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
• воду – 2 литра.

Вначале нужно порезать соломкой морковь и кубиками лук, обжарить их на растительном масле. Воду довести до кипения и всыпать промытую чечевицу (не солить), варить 15 минут. Потом добавить лук с морковью, капусту, разобранную на соцветия, посолить по вкусу и готовить еще 8-10 минут до мягкости капусты. Помидоры обдать кипятком и нарезать кубиками, через 5 минут снять с огня и дать настояться полчаса.

Подавать с зеленью, по желанию можно добавлять перед подачей сок из ломтика лимона.

Вторые блюда

На второе можно приготовить низкокалорийное блюдо из овощей с соевыми кусочками. Для этого понадобятся:

• гуляш (кусочки) сои – 250 г (продаются в супермаркетах в сухом виде);
• вода – 300 мл для тушения и 200 мл для подготовки сои;
• болгарский перец – 2 штуки;
• кабачок – один некрупный;
• морковь – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• чеснок – 1 зубчик;
• томатная паста – 20 г;
• соевый соус – 2 столовые ложки.

Морковь и лук нарезать и пассеровать до мягкости на растительном масле. Кусочки сои залить 200 мл кипятка с соевым соусом. Оставить на 30 минут. Порезать кубиками перец и кабачок, развести томатную пасту в 300 мл горячей воды. В кастрюлю выложить слоями овощи и подготовленное соевое мясо, залить томатом, посолить по вкусу и тушить до готовности (около 10-15 минут), добавить измельченный чеснок, затем выключить огонь.

В меню фитоэстрогенной диеты включают:

• красный рис с овощами;
• запеканку из тыквы и яблок с семенами льна;
• рагу из перца, моркови и грибов.

Закуски

Для закуски готовят салат из корня сельдерея и зеленого яблока с кедровыми орехами. Для этого крупное яблоко с кисло-сладким вкусом и треть корня сельдерея нужно натереть на крупной терке, добавить столовую ложку оливкового или кунжутного масла, половину чайной ложки лимонного сока, горсть кедровых орехов, посыпать зеленью кинзы.

Вариантами полезных перекусов могут стать:

• отварная брокколи с тертым сыром и соевым соусом;
• греческий салат, заправленный оливковым маслом и соком лимона (помидоры, огурцы, салатные листья, фета, маслины, красный лук);
• салат со сметаной из отварной свеклы, авокадо (кубиками), гранатовых зерен, толченых орехов.

Рекомендуем прочитать о том, как нарастить эндометрий. Из статьи вы узнаете о признаках уменьшения толщины эндометрия, диагностике размера, лечении тонкого эндометрия.

А здесь подробнее о том, какая диета поможет при лечении эндометриоза.

Фитоэстрогены содержатся в сое, красном клевере, шишках хмеля, цимицифуге. Они помогают при климаксе и недостатке эстрогенов. Их принимают в таблетках, каплях, настоях из лекарственных трав, наносят кремы с природными гормонами на лицо, а продукты с ними используют в диете для поддержания красоты и молодости.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о преимуществах и недостатках косметики с фитоэстрогенами: